Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, bagre, de canal, salvaje, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	80.36 g	80.36%
La energía (calorías)	95 kcal
Energía (julios)	397 kJ
Proteína	16.38 g	16.38%
lípido total (grasa)	2.82 g	2.82%
Ceniza	0.96 g	0.96%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.3 mg
El magnesio, Mg	23 mg	0.02%
El fósforo, P	209 mg	0.21%
Potasio, K	358 mg	0.36%
Sodio, Na	43 mg	0.04%
Zinc, Zn	0.51 mg
Cobre, Cu	0.034 mg
El manganeso, Mn	0.025 mg
El selenio, Se	12.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.7 mg
tiamina	0.21 mg
Riboflavina	0.072 mg
La niacina	1.907 mg
Ácido pantoténico	0.765 mg
La vitamina B-6	0.116 mg
El folato, el total de	10 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	10 µg
El folato, DFE	10 µg
Vitamina B12	2.23 µg
La vitamina A, RAE	15 µg
retinol	15 µg
La vitamina A, IU	50 IU
La vitamina D (D2 + D3)	12.5 µg
Vitamina D	500 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.722 g	0.72%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.064 g	0.06%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.442 g	0.44%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.15 g	0.15%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.844 g	0.84%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.176 g	0.18%
18: 1 indiferenciada	0.594 g	0.59%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.021 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.008 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.865 g	0.86%
18: 2 indiferenciada	0.101 g	0.10%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.071 g	0.07%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.013 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.149 g	0.15%
20: 5 n-3 (EPA)	0.13 g	0.13%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.1 g	0.1%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.234 g	0.23%
Colesterol	58 mg	0.06%
triptófano	0.183 g	0.18%
treonina	0.718 g	0.72%
isoleucina	0.755 g	0.76%
leucina	1.331 g	1.33%
lisina	1.504 g	1.50%
metionina	0.485 g	0.48%
cistina	0.176 g	0.18%
fenilalanina	0.639 g	0.64%
tirosina	0.553 g	0.55%
valina	0.844 g	0.84%
arginina	0.98 g	0.98%
histidina	0.482 g	0.48%
alanina	0.991 g	0.99%
Ácido aspártico	1.677 g	1.68%
Ácido glutamico	2.445 g	2.44%
glicina	0.786 g	0.79%
prolina	0.579 g	0.58%
serina	0.668 g	0.67%
El alcohol, acetato de	0 g